Sastojci u komercijalnoj hrani za ribe

Odabir kvalitetne hrane tijekom života riba odrazit će se na njihovim bojama, vitalnosti, kondiciji, dugovječnosti, spremnosti za mriješćenje, broju mladunaca, otpornosti na bolesti te uspješnijem oporavku nakon njih. Nažalost, zbog velike ponude komercijalne hrane, mnogi proizvođači iz pohlepe za većom zaradom u hranu dodaju tvari koje smanjuju trošak proizvodnje, a istovremeno znatno povećavaju profit. Takve „prečice“ često snažno utječu na kvalitetu hrane, a time i na zdravlje organizama u akvariju.

Unatoč tome, brojni komercijalni proizvođači radi smanjenja troškova i povećanja dobiti u hranu dodaju sastojke koji ribama ne koriste, a ponekad im mogu i štetiti. Zbog toga je pažljiv izbor hrane i čitanje deklaracija od ključne važnosti. Pri tome je bitno znati da su sastojci na deklaraciji navedeni prema količinskoj zastupljenosti — od najvećeg prema najmanjem udjelu.

U nastavku slijedi popis sastojaka koji u hrani za ribe mogu biti štetni te sastojaka koji pružaju koristi. Svrha popisa je pomoći akvaristima da lakše prepoznaju kvalitetu proizvoda i donose informiranije odluke.

Neprikladni sastojci

• Etoksikvin (Ethoxyquin) — umjetni konzervans i ujedno pesticid koji nije dopušten u ljudskoj prehrani. Prema podacima EFSA-e, toksičan je za vodene organizme.
• Umjetni konzervansi (BHA, BHT) — štetno djeluju i na ribe, baš kao i na ljudski organizam.
• E-dodaci (umjetne arome, bojila, sladila…) — također mogu loše djelovati na zdravlje riba. Važno je napomenuti da nisu svi E-dodaci umjetni i opasni; uvijek provjerite o kojoj se tvari radi i njezina svojstva.
• Soja u bilo kojem obliku — jeftin, ali slab izvor proteina za ribe, najčešće genetski modificirana (osim ako proizvođač izričito ne navede suprotno). Ne bi smjela biti među prvima navedenim sastojcima.
• Riža u bilo kojem obliku — teško probavljivi ugljikohidrati koji opterećuju jetru i potiču nakupljanje masnoće oko vitalnih organa. Ne smije biti među prvima navedenim sastojcima.
• Kukuruz u bilo kojem obliku — jednako kao i riža — jeftin, nutritivno slab i nepoželjan sastojak u većem udjelu.
• Krumpir u bilo kojem obliku — vrijedi isto kao za rižu i kukuruz; nepotreban i nepoželjan u vrhu sastojaka.
• RibljI koncentrat (fish solubles) — koncentrirani nusprodukt prerade ribe i proizvodnje ribljeg ulja, koristi se isključivo za povećanje jestivosti zbog jakog ribljeg mirisa. Umjesto takvih „otpadnih“ dodataka bolje je koristiti kril, češnjak i druge sastojke koji zaista djeluju pozitivno na organizam.

Korisni sastojci

• Crvena paprika — izvor prirodnih karotenoida koji potiču obojenost riba i djeluju antioksidativno. Također sadrži mnogo vitamina C, provitamina A i drugih korisnih nutrijenata.
• Kopriva — prirodno pomaže probavi i inhibira rast patogenih bakterija.
• Grašak — izvor lako probavljivih biljnih proteina i vlakana koja poboljšavaju probavu te sprječavaju zatvor.
• Lignje — odličan izvor proteina životinjskog podrijetla, s malo masnoće i visokom nutritivnom vrijednošću, uključujući EPA i DHA omega-3 masne kiseline.
• Krill — jedan od najboljih životinjskih sastojaka: iznimna probavljivost, okus, poticanje boje i brojni pozitivni učinci na zdravlje.
• Zeolit — prirodni mineral koji pomaže uklanjati nakupljene toksine iz probavnog sustava riba.
• Kelp alge — bogate mineralima, vitaminima i prirodnim stimulatorima imunološkog sustava. Sprječavaju nedostatak minerala, uključujući jod, važan za zdravlje.
• Klorela — alga s vrlo visokim udjelom klorofila; podržava detoksikaciju organizma, poboljšava probavu i opskrbljuje tijelo mineralima i vitaminima.
• Beta-glukan — prirodni stimulator imuniteta dobiven iz kvasca, koristi se i u humanoj prehrani; jača otpornost i ubrzava oporavak.
• Menadion (vitamin K3) — sintetički vitamin, potencijalno štetan; bolje je koristiti prirodne izvore vitamina K iz zelenog povrća.
• Školjke — izvor lako probavljivih proteina, ali potencijalno rizične zbog moguće kontaminacije teškim metalima i drugim štetnim tvarima.
• Vitamini — nužni su dodatak prehrani, ali u prevelikim količinama mogu biti štetni. Pravilo: „više nije uvijek bolje”. No, ne smiju ni nedostajati.

Kvaliteta hrane koju nudimo ribama određuje njihovo zdravlje, otpornost i dugovječnost. Ključ pravilnog odabira je pažljivo čitanje deklaracija, razumijevanje koji su sastojci štetni, a koji korisni, te spremnost da izbjegnemo hranu koja sadrži jeftina punila i umjetne dodatke. Što smo kao potrošači informiraniji, to možemo snažnije utjecati na ponudu i tako osigurati bolje uvjete za naše ribe i cijeli akvarijski ekosustav.

_{**Sadržaj je izvorno na slovenskom jeziku, a trudili smo se osigurati što kvalitetniji prijevod. Unatoč pažljivoj provjeri, moguće su manje pogreške.}