Solinski rakci (Aretmia sp.)

Solinski rakci ali artemije sodijo v najstarejšo in najbolj primitivno skupino rakov. Artemij je veliko vrst in sojev iz različnih slanih področij našega planeta. Tudi kot ribja hrana imajo različne vrste drugačno hranilno vrednost.

Solinski rakci so prehransko zelo bogata hrana z visoko vsebnostjo beljakovin in karotenov pomembnih za rast in lepo obarvanost doraščajočih rib. Kljub temu, da živijo v izredno slanih področjih imajo sposobnost regulacije soli v telesu. Slanost rakcev je tako le okrog 0,9%. Slanost je torej primerljiva z ostalo zmrznjeno hrano, tako lahko oprane odmrznjene rakce brez strahu hranimo tako morskim kot sladkovodnim ribam.